Seafood dan Sayuran Bikin si Kecil Sehat

Foto: zuzafun.com

Jakarta - Apakah Anda sudah memberikan asupan nutrisi yang cukup untuk si buah hati? Ada baiknya Anda cermati lagi apa saja makanan yang dimakan si kecil. Cukup vitamin, kalsium, serat dan juga potasium akan membantu pertumbuhan si kecil lebih optimal.

Memberikan makanan yang bergizi untuk anak-anak memang sangat penting. Namun tidak berhenti sampai situ saja, jumlah tiap jenis nutrisi yang dibutuhkan pun harus diperhatikan. Agar pertumbuhannya berjalan optimal dan menjaga tubuhnya dari serangan penyakit dikemudian hari.

Di Amerika, sedikit nya ada 4 nutrisi yang sering terlupakan oleh sebagian orang tua. Diantaranya kalsium, potasium, serat, dan juga vitamin D. Hal ini berdasarkan catatan pemerintah Amerika tentang nutrisi untuk anak-anak seperti yang dilansir oleh Web MD.

Vitamin D
Vitamin D adalah salah satu vitamin penting yang dibutuhkan oleh tubuh, namun sayang tidak banyak orang yang mengerti akan pentingnya vitamin ini. Vitamin D diberikan sejak kecil karena dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi, tidak hanya itu saja tubuh yang mendapat asupan vitamn D yang cukup sejak kecil dapat mencegah terkena osteoporosis di usia lanjut.

Selain osteoporosis, vitamin D juga bisa mencegah terkena penyakit kanker prostat, kanker payudara, kanker colon, dan juga depresi. Menurut APP (American Academy of Pediatric) vitamin D sebaiknya dikonsumsi tiap hari adalah sekitar 400 UI atau sekitar 10 mg. Vitamin D bisa didapat dari cereal sarapan, jus jeruk, yoghurt, dan juga lemak ikan salmon dan tuna.

Kalsium
Kalsium tidak hanya baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi agar tetap kuat. Tapi kalsium juga membantu menjaga kesehatan jantung dan peredaran darah. Kalsium banyak disimpan di tulang, apabila anak tidak mendapatkan kalsium yang cukup maka tubuh akan 'mencuri'nya dari tulang. Kalsium yang dibutuhkan setiap harinya berbeda untuk tiap usia. Usia 1-3 tahun sekitar 500 mg, 4-8 tahun 800 mg, dan 9-18 tahun sekitar 1300 mg. Jangan biarkansi kecil minum soda karena akan mengikis kalsium pada tulang.

Serat
Serat menghindarkan anak Anda dari konstipasi, dan membuatnya merasa kenyang tanpa harus jajan atau makan-makanan yang tidak perlu. Kebutuhan serat yang cukup akan menghindarkan anak  dari gejala awal diabetes dan kolesterol. Kebutuhan serat tiap anak dibedakan dari usianya. Sebagai contoh, anak usia 5 tahun harus mendapatkan serat sebanyak 10 gram setiap hari. Semakin bertambahnya usia, kebutuhan serat pun semakin meningkat.

Serat bisa didapat tidak hanya dari sayuran dan buah saja, tapi juga bisa didapat dari camilan ringan yang sehat seperti makanan yang terbuat dari gandum, sereal, dan juga kacang-kacangan.

Potassium
Selain kalsium, potassium juga baik untuk jantung. Menjaga agar kebutuhan energi anak selalu dalam keadaan baik dan menjaga tulang tetap kuat. Pada orang dewasa, potassium yang cukup dapat mencegah terjadinya tekanan darah tinggi. Pottasium tidak hanya bisa di dapat dari buah pisang saja, tapi juga bisa di dapat dari daging dan seafood. Hindari makanan olahan karena biasanya kadar potasiumnya sudah turun bahkan hilang. Untuk anak usia 1-3 tahun kebutuhan potassium sebanyak 3000mg, 4-8 tahun sekitar 3800 mg, 9-13 tahun membutuhkan 4500mg, dan usia 14-18 tahun membutuhkan potassium sebanyak 4700mg.
( dev / Odi )

Link by detikfood.com